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21 jun 2011

AS MULHERES E O VINHO


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UMA HISTÓRIA DE AMOR
As mulheres e o vinho têm uma história de amor que vem sendo contada há muito tempo. E, dia após dia, este sentimento tende a aumentar ainda mais, face ao crescente número de mulheres que vem exercendo atividades profissionais do vinho, como enólogas, produtoras, compradoras e sommeliers.
PESQUISA
Mas, afinal, o que as mulheres pensam deste produto, quais são seus hábitos e como escolhem um bom vinho? Para obter as respostas para estas perguntas, e melhor compreender a diferença e/ou a semelhança de hábitos, atitudes e a expectativa de consumo das mulheres em nível internacional, a Vinexpo vem pesquisando (há três anos), sistematicamente, 10.500 mulheres de cinco países (França, Reino Unido, Alemanha, EUA), pela internet.
TINTO
Segundo a pesquisa, uma coisa já está provada: as mulheres preferem os vinhos tintos. Ao contrário do que muita gente pensava, as mulheres são, em geral, maiores consumidoras de vinho tinto (51,1%) do que de vinho branco (26,4%). Esta tendência é ainda maior para mulheres acima dos 46 anos (58%).
ROSÉ
Das mulheres pesquisadas, 15,7% preferem o vinho rosé. Vejam: em 2009 este índice não passava de 6%, o que significa um aumento de mais de 160% em dois anos. Este tipo de vinho é preferido por mulheres jovens, entre 18 e 30 anos.
CONHECIMENTO
Das mulheres entrevistadas, 58% dizem conhecer o vinho tão bem ou melhor que os homens. As americanas confiam mais em si mesmas: 67% acham que conhecem muito bem os vinhos, enquanto que as consumidoras de Honk Kong confiam menos, pois somente 24% acham que conhecem tão bem ou melhor o vinho do que os homens.
DIFERENÇAS
Para as mulheres acima de 46 anos a origem do vinho é o que mais conta na hora da escolha (62,3%). Em segundo lugar aparece a variedade de procedências (48,9%). E em terceiro vem o preço. Bem diferente das consumidoras que estão na faixa etária entre 18 e 30 anos, quando o fator preço aparece em primeiro lugar.
ARTE DE VIVER ou TRADIÇÃO
A maioria das americanas (71,5%) relacionam o ato de consumir vinho como Arte de Viver. Para as consumidoras francesas esta relação é de apenas 28,6%. Aliás, para 56,5% das consumidoras francesas, o vinho é um produto tradicional.